盐梅

宋代 • 方蒙仲

众口一酸调，佳处在味外。
忽使水火争，谁令居鼎鼐。

译文：

大家众口一词地说盐和梅能调出酸味，其实它们的美妙之处远不止于表面的味道。
可忽然之间，就像水与火发生了冲突一样，不知道是谁让它们被放置在鼎鼐之中（参与烹饪）。

在古代，“盐梅”常被用来比喻国家的栋梁之臣，“鼎鼐”则象征着朝廷。这首诗表面说盐梅的味道，可能暗指贤才在朝廷中遭遇矛盾纷争的情况。