黄鲁直汤方蔬法帖赞

汤以濡唇,蔬以适口。 抚藜肠而自惊,奚龙脑之犹取。 予方笋蕨是茹,蘗荼是友。 发遗帖而一笑,正恐杨妃之百驿,未足以比庾郎之三韭也。

译文:

用汤来滋润嘴唇,用蔬菜来满足口腹之欲。抚摸着自己吃惯粗茶淡饭的肠胃,自己都感到惊讶,何必还要取用龙脑这种珍贵的香料呢。 我如今正以竹笋、蕨菜为食物,把苦菜、苦茶当作朋友。打开这遗留下来的字帖不禁一笑,想来就算是杨贵妃当年为了吃荔枝让人快马加鞭跑上百个驿站,恐怕都比不上庾郎日常只吃三种韭菜来得更有韵味啊。
关于作者
宋代岳珂

岳珂(公元1183~公元1243) ,南宋文学家。字肃之,号亦斋,晚号倦翁。相州汤阴(今属河南)人。寓居嘉兴(今属浙江)。岳飞之孙,岳霖之子。宋宁宗时,以奉议郎权发遣嘉兴军府兼管内劝农事,有惠政。自此家居嘉兴,住宅在金佗坊。嘉泰末为承务郎监镇江府户部大军仓,历光禄丞、司农寺主簿、军器监丞、司农寺丞。嘉定十年(公元1217),出知嘉兴。十二年,为承议郎、江南东路转运判官。十四年,除军器监、淮东总领。宝庆三年(公元1227),为户部侍郎、淮东总领兼制置使。

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