压沙寺梨

压沙千亩敌侯封,珍果诚非众品同。 自得嘉名过冰蜜,谁知精别有雌雄。 常滋沆瀣充肌脆,不假燕脂上颊红。 四海举皆推美味,任从潘赋纪张公。

译文:

压沙寺附近那上千亩的梨园,其价值可与诸侯的封地相媲美,这里产出的珍贵梨子,确实和其他品种大为不同。 它获得了比冰和蜜还要美好的名声,可谁又知道这精妙的梨子还有雌雄之分呢。 它常常吸收着夜间的水汽,使得果肉脆嫩无比,也不用借助胭脂的点缀,自身就带着脸颊般的红润色泽。 全天下的人都推崇它的美味,那就任凭像潘岳写赋、张公被记载那样,让它在文人的笔墨中流传吧。
关于作者
宋代韩琦

韩琦(1008—1075年),字稚圭,自号赣叟,汉族,相州安阳(今属河南)人。北宋政治家、名将,天圣进士。初授将作监丞,历枢密直学士、陕西经略安抚副使、陕西四路经略安抚招讨使。与范仲淹共同防御西夏,名重一时,时称“韩范”。嘉祐元年(1056),任枢密使;三年,拜同中书门下平章事。英宗嗣位,拜右仆射,封魏国公。神宗立,拜司空兼侍中,出知相州、大名府等地。熙宁八年卒,年六十八。谥忠献。《宋史》有传。著有《安阳集》五十卷。《全宋词》录其词四首。

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