仲尼胡不彻姜食,损智深讥藏戏剧。 将以愚民岂其然,半山失喜为动色。 拗执谁解镌此老,一时凿说契胸臆。 我疑谂之神农书,增壮胃腑良有力。 吕令音商其味辛,调芼鱼蔬蘗香稷。 方冬沃土培其根,陇畦分封随壤息。 长须视苗廑献新,先时𣃁取奋鉏棘。 青株斯拔薤本重,红萁半露蓤包侧。 骈指惊看产漆园,胝足疑为导积石。 欲捣芳辛入虀臼,为怜肤理傲金狄。 仆命荠荼涴诗雅,肩差梅桂班内则。 笑加束缚代书鲤,持助饔庖鲙银鲫。 旱年宜姜谚有之,今岁雨多生意啬。 小摘酸寒类甲菜,大何婴冒期膝席。 公羊谷梁汝往哉,反音一笑当勿劾。
送新姜与葺芷
译文:
孔子为何不戒绝吃姜呢,曾参严厉地讥讽孔子留存与家人开玩笑的行为(这里关于“损智深讥藏戏剧”可能结合具体背景有更准确理解,此处先按字面大概表述)。难道是为了愚弄百姓吗,肯定不是这样的。王安石得到新姜时可是非常欢喜,喜形于色呢。
谁能说服得了王安石这执拗的性子呀,他一时那些牵强附会的说法却很契合自己的心意。我怀疑要去问问《神农书》,这姜啊,增强脾胃功能可是很有功效的。
姜按五音属商,味道辛辣,用它来调味,无论是搭配鱼、蔬菜,还是和香稷一起,都很合适。冬天的时候,在肥沃的土地里培育姜的根,在田陇间分别栽种,让它随着土地的滋养生长。
仆人仔细看着姜苗,赶忙来献上新姜,提前把姜挖了出来,在除草时也十分用力。那青色的姜株拔起来像薤草一样粗壮,红色的茎杆半露着,姜包在一旁。
那姜长得像手指一样并排着,让人惊讶,仿佛是从漆园产出的;采姜的人脚磨出了茧子,让人怀疑他是不是像大禹治水一样辛苦。
本想把这芳香辛辣的姜捣进捣虀的臼里,但又怜惜它那光滑的外表,堪比金人的肌肤。
我觉得姜的地位可比荠菜、苦菜高雅多了,在蔬菜中的地位能和梅、桂相媲美。
我笑着把姜捆绑起来,就当是代替书信中的双鲤,拿去厨房帮助厨师烹饪银鲫。
俗话说干旱的年份适合长姜,今年雨水太多,姜的生长态势不佳。
这新摘的姜又酸又寒,有点像甲菜,也没长出那种粗壮的大姜能放在膝席上。
我把这姜比作《公羊传》《谷梁传》,你就收下吧,你看后要是觉得好笑,也别责怪我啦。
纳兰青云