文身太伯甘斥卤,缄口铜人舌微吐。 借资墨客富濡沫,骨醉唇香登燕俎。 半熟含酒老饕赋,此翁仅可闯堂户。 班班隽永带神液,入室真味翁未睹。 菊坡风裁黄豫章,如食蝤蛑江{摇扌=虫}柱。 盘餐尽废太瘦生,格远调高自清苦。 子蛤遣汝到眉案,努力去为酒中虎。 末下咸豉有何好,犹侣莼羹傲伧父。 海之介夫此小儿,鸡肋见笑杨德祖。 前身曾作水解仙,飞入珠宫饮甘露。 能令齿吻策余烈,一鼎松风漱寒乳。
适得卤蛤颇佳遣饷菊坡因记曾作蛤子诗有文身吴太伯缄口鲁铜人之句戏缀前语代简
译文:
当年文身断发的太伯甘愿生活在这咸卤之地,就像那缄口不言的铜人如今也微微吐出舌头。
这些蛤蜊给文人墨客提供了丰富的创作灵感,它们肉质鲜美,骨头都带着醉意,唇齿留香,被摆上了宴会的餐桌。
苏轼写那半熟含酒的《老饕赋》,他也仅仅只是刚迈进美食鉴赏的门槛而已。
这些蛤蜊颗颗味道隽永,还带着神奇的汁液,真正深入了解其美味的境界苏轼还没见识过。
菊坡先生你的风骨如同黄庭坚一般,吃你这儿的食物就好像吃蝤蛑和江瑶柱一样。
为了品尝这样的美味,其他的饭菜都可以不吃,你的格调高远,自守清苦。
我把这些子蛤送给你到桌案前,希望它们能助你在饮酒时像猛虎一样畅快。
末下的咸豆豉有什么好的,它还能和莼羹一起,让南方人看不起北方佬。
海里的这些蛤蜊如同介类中的小孩子,就像鸡肋一样,说不定会被像杨修那样聪明的人嘲笑。
这些蛤蜊前身可能是水中的仙人,飞到龙宫去饮过甘露。
它们能让人口齿留香,余味悠长,就像一鼎松风茶,漱着口中的寒乳。
纳兰青云