寄黄文叔谢送真日铸

宋代 • 叶适

建溪疑雪白，日铸胜兰芳。
谁知真苦涩，黯淡发幽光。
骑省可正论，农卿今则亡。
怀人坐太息，泉竭鼎无汤。

译文：

建溪茶泡出的茶汤好似凝雪般洁白，而日铸茶的香气胜过兰花的芬芳。
谁能知道这茶真正的滋味是苦涩的呢，它黯淡的色泽中却散发着清幽的光芒。
徐铉曾有过关于茶的正确论述，而吴仁杰这样懂茶的人如今却已离世。
我怀念着友人，坐在那里不禁长叹，就好像泉水干涸了，鼎里也没了热水。