丁未仲春思乡味会之乐简寄董伯虎

宋代 • 曾丰

天下清明节，江南笋蕨天。
乱生无事种，争卖不论钱。
带醋香醒鼻，和糟味滑咽。
季鹰莼菜念，徒更杂鱼鲜。

译文：

在天下都迎来清明佳节的时候，江南正是春笋和蕨菜最鲜美的时节。
它们肆意地生长着，仿佛无需人们特意去栽种，在市场上，大家争着售卖这些笋蕨，价格实惠得都不太计较钱财了。
那带着醋味烹饪好的笋蕨，香气扑鼻，一下子就唤醒了嗅觉；用酒糟腌制过的，味道鲜美，顺滑地咽下喉咙。
当年张季鹰思念家乡的莼菜，可比起这江南此时的笋蕨，那不过是徒然加上一些杂鱼的鲜味罢了。