馈春茶于制司属官

戊午新芽上蜀江,表情未有敢先尝。 几年争鬭无双品,万里书来第一纲。 水截龙章浮碾玉,炉煎蟹眼试凭汤。 知君文字五千卷,正欲冥搜锦绣肠。

译文:

在戊午年,蜀江边上的茶树长出了新鲜的芽叶,带着这片心意采来的春茶,我都没敢先尝一口。 这些茶叶可是历经多年筛选,堪称无与伦比的上品。经过漫长的路途,这第一批贡茶般的春茶才送到这里。 烧好的水像带着龙纹一般,把茶碾成玉屑般放入水中,水面上泛起好看的纹路。在炉上煎水,水开始冒蟹眼般的小泡,我试着用这恰到好处的开水来泡茶。 我知道您饱读诗书,腹中藏着五千卷的学问,这茶正好能助您深入思索,让您如锦绣般的才思不断涌现。
关于作者
宋代袁说友

袁说友(一一四○~一二○四),字起岩,号东塘居士,建安(今福建建瓯)人。侨居湖州。孝宗隆兴元年(一一六三)进士,调溧阳簿。历主管刑工部架阁文字、国子正、太常寺主簿、枢密院编修官、秘书丞。淳熙间,知池州(《宋会要辑稿》瑞异二之二五)。改知衢州。光宗绍熙元年(一一九○),由提点浙西刑狱改提举浙西常平茶盐(《金石补正》卷一一六)。二年,知平江府(《宋会要辑稿》食货七○之八三)。三年,知临安府(同上书刑法四之九○)。宁宗庆元元年(一一九五),迁户部侍郎(《宋史》卷一七五),权户部尚书。三年,为四川制置使兼知成都府(《宋会要辑稿》职官七四之一)。召为吏部尚书兼侍读,出知绍兴府兼浙东路安抚使。嘉泰二年(一二○二),同知枢密院事。三年,迁参知政事(《宋史》卷三八、二一三)。寻加大学士致仕。四年卒,年六十五。有《东塘集》,已佚。清四库馆臣据《永乐大典》辑为二十卷。事见本集附录《家传》。 袁说友诗,以影印文渊阁《四库全书》本(其中诗七卷)为底本。酌校《永乐大典》残本。馆臣漏辑诗十二首,附于卷末。

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