尝茶和公仪

宋代 • 梅尧臣

都蓝携具向都堂，碾破云团北焙香。
汤嫩水轻花不散，口甘神爽味偏长。
莫夸李白仙人掌，且作卢仝走笔章。
亦欲清风生两腋，从教吹去月轮傍。

译文：

有人带着都蓝茶碗等茶具来到都堂，把像云朵般的北苑茶团碾碎，顿时茶香四溢。

煮茶的水火候恰到好处，茶末细腻，水面上的茶沫久久不散，入口甘甜，让人精神清爽，这茶的滋味格外悠长。

别再夸赞李白诗里提到的仙人掌茶了，且让我像卢仝那样挥笔写下赞茶的篇章。

我也盼着这茶饮下后，能让清风在两腋间生出，带着我飘到那月亮旁边去。