中原民谣 金澜酒

宋代 • 周麟之

金澜酒，皓月委波光入酒。
冰壶避暑压琼艘，火炕敌寒挥玉斗。
追欢长是秉烛游，日高未放传杯手。
生平饮血狐兔场，酿糜为酒毡为裳。
犹存故事设茶食，金刚大镯胡麻香。
五辛盈柈雁粉黑，岂解玉食罗云浆。
南使来时北风冽，冰山峨峨千里雪。
休嗟虏酒不醉人，别有班觞下层阙。
或言此酒名金澜，金数欲尽天意阑。
醉魂未醒醆未覆，会看骨肉争相残。
一双宝榼云龙翥，明日辞朝倒壶去。
旨留余沥酹亡胡，帝乡自有蔷薇露。

译文：

金澜酒啊，那酒就如同皎洁明月洒下的波光融入其中。

在冰壶般清凉的环境里避暑时，人们用这美酒压住那华丽的琼浆；在火炕边抵御寒冷时，人们挥舞着玉制酒斗畅快饮酒。

人们追求欢乐常常是秉烛夜游，太阳高高升起了还没放下传杯递盏的手。

那些金人平日里在满是狐兔的草原上以生肉为食，用粮食酿酒，用毡子做衣裳。

他们还保留着旧俗准备茶食，那金刚大镯形状的食物散发着胡麻的香气。盘子里堆满了五辛，还有颜色发黑的雁粉，他们哪里懂得享用像云浆般珍贵精致的美食。

南方的使者到来时，北风凛冽，千里大地都被巍峨的冰山和皑皑白雪覆盖。

不要叹息这金国的酒不能醉人，在宫殿的下层还有轮番敬酒的仪式。

有人说这酒名叫金澜，而金朝的气运即将耗尽，上天的旨意也到了尽头。

当人们醉魂还未苏醒，酒杯还未倒扣的时候，就会看到他们骨肉相残的场景。

有一对绘着云龙腾飞图案的珍贵酒器，到了第二天使者辞朝的时候，便将壶中的酒倒出来。

留下这剩下的酒来祭奠即将灭亡的金朝，而在我们大宋的京城，自有如蔷薇露般美好的美酒。