前起居舍人何资深竹光酒法奇甚近得其法酿成以饷李仁甫

宋代 • 晁公溯

旧闻蜀酒浓，今乃举此觞。
可怜如甘言，难置烈士肠。
近者营糟丘，始传柱下方。
青菽为曲糵，碧蓼有微芳。
调和火齐得，泉洁器甚良。
酿成酌樽中，盎盎流琼浆。
味胜松醪春，色作竹露光。
知君却奇温，苫冷卧欲僵。
五十不致毁，无彻桂与姜。
强起为我饮，季冬天雨霜。

译文：

以前就听闻蜀地的酒很浓烈，如今我举起了这杯酒。
可惜这酒就如同甜言蜜语一般，难以让有壮志的人真正倾心。
最近我开始酿酒，才得到了仙方秘诀。
用青菽来制作酒曲，加入的碧蓼还带着微微的香气。
掌握好了火候进行调和，泉水清冽，酿酒的器具也十分精良。
酒酿成后倒入酒杯之中，那酒液如同琼浆玉液般满溢流动。
它的味道胜过松醪春酒，色泽如同竹上露珠般清润明亮。
我知道你身体虚寒，在这苦寒的天气里冷得几乎僵卧不起。
人到五十也要注意保养身体，不要忘了在酒里放些桂枝和生姜。
请你强打精神起来和我一起饮酒吧，如今正是季冬时节，外面还下着霜呢。