异时柳柳州,谪居食虾蟇。 人情尚随俗,此道谁疵瑕。 穷工见文字,制作排淫哇。 作诗报昌黎,想当剧雄夸。 集中此篇亡,恨不穷天葩。 人生一饱止,何事须鱼虾。 我乡实西北,柯山偶藏家。 土人重石鳞,充馔蔑有加。 商论及品次,众口时纷拏。 朝来有分甘,珍味到齿牙。 笼粒坐剥雪,壶浆荐流霞。 此物亦易致,我饥其有涯。 儿童还可笑,远岸去携叉。
食石鳞
译文:
从前柳宗元被贬官到外地居住时,会食用虾蟆。入乡随俗本就是人之常情,这样做又有谁能指责他有什么过错呢?他极富才华,通过文字创作,写出的诗文能摒弃那些杂乱低俗的内容。他写诗回复韩愈,想来当时必定言辞豪迈。只是在他的文集中,这篇诗却不见了,真遗憾没能领略到那如天上奇葩般的文采。
人这一生能吃饱就足够了,何必非要吃那些鱼虾呢。我本是西北人,偶然间在柯山安了家。当地的人很看重石鳞这种食物,用它来做菜,觉得没有什么能比得上。大家讨论石鳞的等级时,众人的说法还时常争论不休。
早上有人分享美食,这珍贵的石鳞滋味到了我的口中。我坐着剥石鳞就像剥雪一样,还配上美酒一同享用。这石鳞也容易获取,我要是饿了总能有它来饱腹。孩子们还真是有趣,跑到远处的岸边拿着叉子去捉石鳞。
纳兰青云